阿里山金萱奶香酥餅

選用嘉義金萱茶始祖
晉揚欣茶莊  的阿里山金萱茶製作

金萱茶特有的天然奶香與發酵奶油交織，入口酥鬆，尾韻帶有淡雅茶香與回甘韻味。

風味特色

• 茶香：★★★★☆
• 奶香：★★★★☆
• 甜度：★★☆☆☆
• 酥鬆度：★★★★★

風味描述：

初入口是濃郁奶香與淡淡青檸氣息

接著金萱特有的清甜茶感緩緩浮現

尾韻溫潤回甘，不甜膩卻耐人回味

在研發甜點的路上，我們習慣使用進口抹茶、伯爵茶，或各種異國風味的茶粉，它們固然迷人，但我也在想：

「台灣的茶，明明是世界級的優秀，為什麼不能成為主角呢？」

身為嘉義人，對於雲霧繚繞的阿里山，始終有一份很深的情感

我也一直在思考，能不能透過甜點，持續做出代表這片土地的作品

阿里山是台灣重要的金萱茶產地，而金萱最迷人的地方，

在於它那股天然、輕盈的奶香氣息。那並不是人工添加的濃郁香精，而是一種茶葉本身與生俱來的香氣

當它與發酵奶油相遇時，茶韻會慢慢在口中散開，留下柔和卻深刻的尾韻

我們很喜歡那種感覺。

就像阿里山的霧氣，瀰漫在山林之間，最後緩緩散開。

我也想透過這款餅乾，傳遞台灣在地食材本身就擁有非常細膩且高級的風味

我們值得擁抱更好的在地滋味，也值得為這片土地所孕育出的美好，感到驕傲

如今，這份來自山林的茶香，除了能在我們的甜點中品嚐到，

也能親自走進茶莊感受它的風味與故事。

晉揚欣・金用心茶食所 & 咖啡莊園

Open hours｜09:30–17:30

Day off｜Thursday

嘉義縣竹崎鄉文峰遊客中心 1F

這款餅乾的口感酥鬆，初嚐時，是濃郁奶香與淡淡青檸氣息

接著，金萱特有的清甜茶感會在舌根慢慢浮現

這是一份屬於山林、不甜膩卻耐人回味的滋味！

成份：麵粉、蓬萊米粉、法國發酵奶油、鮮奶、金萱茶、糖粉、檸檬皮

盒裝：一盒±23片

黑貓常溫宅配

全家店到店（餅乾為易碎物，易有碎裂風險）

工作室門市自取